相信大家在日常生活中遇到可疑蔬菜、奶粉、肉制品時，第一時間都會有想把食品送到食品檢測機構測測的沖動，看看是不是存在食品安全問題。這樣做，可不可行呢？其實，小編也很想知道，畢竟現在“吃”并不是件容易的事情，但經小編幾番“考究”后，事實上真正來送檢的消費者很少。 一方面，檢測費用較高。“以農藥殘留檢測為例，買一斤蔬菜才幾元錢，檢測農殘的費用就要上千元。”很多消費者聽到價格就放棄了檢測的念頭。 另一方面，在檢測行業，一般來說不接受或者說不建議消費者個人送檢。因為若檢測機構不了解消費者的取樣過程，有一些樣本在取樣的過程中已經被污染了，對這樣的樣本再進行檢測無法保證結果的客觀準確。此外，檢測機構不了解消費者的送樣目的，容易給檢測機構帶來法律風險。畢竟檢測數據是衡量食品安全的重要依據，也是職能部門執法的重要依據。只有確保每個環節的專業規范，才能確保檢測數據的真實可靠。